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2008年03月25日

ﾌﾞﾗｼﾞﾙ-Brigadeirão 巨大なﾌﾞﾘｶﾞﾃﾞｲﾛ

先日ﾌﾞﾗｼﾞﾙのかたが経営するお店で、すごいびっくりするものを発見しました。
ブリガデイロ。
ただのブリガデイロではありません。 巨大なブリガデイロ（写真左）ｗｗｗ おはぎサイズです。
普通は･･･写真に添えたカップくらいの大きさです。どんだけ～巨大か、お分かりいただけますか！！？？試しに割ってみて、写真を撮ったのですが･･･中身はﾌﾄｩｰ。単に濃茶色のｶﾀﾏﾘがｳﾆｮｰとなっているだけの写真になったので掲載するの、やめました（￣□￣ /~

ところで、私、担当が3年前から携帯に保存していた「ブリガデイロのレシピ」。やっと先日作りました（写真右）。あ、巨大なブリガデイロの写真に添えたカップを使いました。黄色と緑からどんどん使っていたら･･･数が足らなくなり、さらにはチョコスプレーまで足りなくなり･･･ココアまぶしちゃいました☆

コンデンスミルク１缶（397ｍｌ）に、ココア大さじ３、バター大さじ１を混ぜて煮て、荒熱を取ったら丸める！丸める！５０個ほど丸めました！！チョコスプレーを表面にまぶして、カップにいれれば出来上がり♪

ブリガデイロは、ブラジルでは大勢のお客さんを招待する時などに作ります。チビッコのお誕生会では特に、親戚、お友達の家族も併せて招待するので、数がハンパなく多いんです！！ えぇぇと･･･台所で足手まといになり、部屋の高いところのデコレーションに背丈が届かない私がお世話になっているファミリーにお手伝いできること･･･ はい、ブリガデイロを丸める作業●●● 子どもたちに紛れて丸めまくり、得る達成感は、ぎょうざを大量に作ったときのものと似ております 笑

投稿者 Araishoji-Keiko : 2008年03月25日 12:03

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