2009年07月03日
Shooters Bar@横浜市港北区 菊名
横浜の菊名にあるShooters Bar（シューターズ バー）さんへ行ってきました。
ダーツも楽しめるバーで、ガラナ･アンタルチカとガラナを使った
カクテルがあるようなので、楽しみです。
【分かりやすい？行き方説明】
東急東横線、JR横浜線菊名駅下車。綱島街道を綱島・東京方面に徒歩５分。
綱島通り沿いにお店を発見。近くに菊名図書館、サミットがあります。
さっそくお店に入店。
店内はワイルド＆クールといった感じ。お店のロゴもキマっています。
メニュー表を頂くと、何と、ガラナ・アンタルチカのメニューページが！！
マスター、ありがとうございます。
ガラナ･アンタルチカの説明と共にガラナを使ったカクテルが載ってますので、ご一読あれ。
・サザンカンフォート＆アンタルチカ
桃や柑橘類、ハーブを使ったリキュール「サザンカンフォート」をガラナ･アンタルチカで割ったカクテル。
初めてサザンカンフォートを飲みましたが、ガラナ･アンタルチカも柑橘系のフレーバーが入っているので
とっても相性がいいですね。飲み口がやさしくとても飲みやすいので、女性にも人気が出そうな感じです。
・ビア＆アンタルチカ
ビールにガラナ･アンタルチカを混ぜたビアカクテル。シャンディーガフにも似た感じで、こちらもMuito Bom！！
手作りのピザ（今回はアンチョビ＆オリーブをチョイス）と一緒にパチリ。
ピザもモッチリとしてとっても美味しかったです。
ガラナ･カクテルを楽しんだ後は同行の友人とダーツ対決。ゼロワンゲーム（前もって設定した得点（301,501,701,1001点等）からヒットしたダーツの得点を引いていき、最初にちょうど０にしたプレイヤーの勝ちとなるゲーム）をやってみました。
ガラナ･パワーのお陰か、２連勝していい気分のままお店を後にしました。
菊名周辺に御寄りの際は、Shooters Barに行って美味しい料理を楽しみながらダーツに興じてみてはいかがでしょうか？
もちろんガラナ･アンタルチカのカクテルもお忘れずに！！
【店名】Shooters Bar （シューターズ バー）
【住所】〒222-0011 神奈川県横浜市港北区菊名6-12-19
【ＴＥＬ】045-432-4777
【営業時間】月～木、日曜 18:00～02:00(L.O.01:30)、金･土曜18:00～04:00(L.O.03:30)
【定休日】無休
投稿者 Araishoji : 17:46 | コメント (0) | トラックバック
2009年06月08日
Ilha Branca@南青山
ガラナ・アンタルチカを飲める店、買える店をBlogでご紹介するこの企画。
記念すべき第一回は東京は港区、南青山のブラジル料理店「ＩＬＨＡ ＢＲＡＮＣＡ（イーリャ・ブランカ）」さんです。
ちなみにイーリャ・ブランカとは、ポルトガル語で
Ilha：島
Branca：白い
と「白い島」を意味します。
【分かりやすい？行き方説明】
東京メトロ銀座線・半蔵門線の外苑前駅から青山通りを渋谷方面に、
ベルコモンズの交差点を六本木方面へ下る。
１ブロック先の「スキーショップ ジロー」さんを右折して進んでいくと、
そこにはブラジル国旗で控えめに主張するお店を発見。
そんなわけで早速お店を訪問。
壁を白く塗った店内にはボンフィンリボンなどのブラジルから持ってきたものが
シンプルに飾られています。適度なライトアップもいい感じ。
心地よいサンバやＭＰＢ（ブラジルのポップス）が流れるお店です。
とっても気さくなオーナーシェフの高橋さんが切り盛りし、料理が運ばれます。
ガラナ・アンタルチカ＆リングイッサ
まずはガラナと一緒に、ブラジリアンソーセージを。
ファリーニャと自家製ピメンタ（唐辛子ソース）をかけてパクリ。
ジューシーなソーセージとピメンタの辛さがガラナに相性良しです。
乾煎りしているファリーニャ（小麦粉）の香ばしさもいいですね。
カイピリーニャ
ブラジルを代表するカクテル。「田舎娘」の意味をもつカクテルです。
カシャッサとライムで作ってあるので、飲み口が非常に良いです。
砂糖の有無を尋ねられますが、ここはブラジル人にならって「コン・アスーカル（砂糖入りで）」！
カイピロスカ
カイピリーニャのカシャッサをウォッカに替えたらカイピロスカ。
ウォッカだからロシア＝ポルトガル語でロスカというネーミング。
ブラジルではクラブやバーなどで非常に人気があります。
＃見た目はカイピリーニャと変わらないですね。
バチーダ・デ・ココ
バチーダはカクテルの意味、。
ココナッツとコンデンスミルクでカシャッサを割っています。
甘い甘い、でもアルコール度は強いのでお気をつけて。
マンジョッカ・フリッタ
キャッサバ芋のフライです。外はカリッと中はホクホクとした食感に病みつきになりそう。
特に女性のリピーター率が高いようです。
フェイジョアーダ
黒豆とソーセージ、豚肉などを煮込んだブラジリアンシチュー。
シュラスコ以外では一番ポピュラーなブラジル料理ではないでしょうか。
かなーりボリュームがあるので、シェアするのが良いかも。
リオスタイルに習ってオレンジが付いているのがニクイですね。
こんな感じで、お皿の中でライス、フェイジョアーダ、それにファリーニャ、
ピメンタをよそってメッシェ メッシェ（混ぜ混ぜ）。
日本人からするとお行儀が悪くうつるかもしれませんが、これがブラジル人の知恵。
抵抗はあるかもしれませんが、実際にやってみるととっても美味しい。
高橋さん曰く、「テンペーロ（調味料）はアモール（愛）」です、とのこと。
他にもムケッカ、ドブラジーニャなど試してみたいメニューが盛りだくさんでした。
イーリャ・ブランカの名前の通り、都会に浮かぶ白い小島のようなレストラン。
片意地張らない美味しいブラジル料理でゆったりと過ごしてみては如何でしょう。
【店名】イーリャ・ブランカ ＩＬＨＡ ＢＲＡＮＣＡ
【住所】〒107-0062 東京都港区南青山３-４-７第７ビル１F
【ＴＥＬ】03-3401-2737
【ＨＰ】http://www.ilha-branca.com/
【営業時間】18：30～24：00
【定休日】日曜日、祝祭日
投稿者 Araishoji : 16:41 | コメント (0) | トラックバック
2009年05月28日
関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
